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Hummus selber machen (schnell & einfach)
Liebe Leser:innen meines veganen Blogs, heute möchte ich ein ganz besonderes Rezept teilen – den besten Hummus, den ihr je probiert habt. Die cremige Konsistenz, die Aromen und die Vielseitigkeit...
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Vegan in Graz
Graz kann vegan, und das sehr gut. Albin Gilma eröffnete schon vor fast 50 Jahren ein kleines, damals noch vegetarisches Restaurant, übrigens das erste in ganz Österreich. Seither hat sich im veganen...
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Brennnesselspinat
Meine Oma hatte mit veganem Lebensstil schon gar nichts am Hut, aber manche Gerichte sind ihr einfach „passiert“. Im Frühjahr sind wir immer an eine Waldlichtung spaziert, um die frischen, kleinen...
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Vegan in Wien
Das vegane Angebot in Wien ist groß, von Supermärkten mit rein veganen Produkten über vegane Restaurants bis zu veganen Eisdielen ist hier viele rein pflanzlich zu finden. Vegane Supermärkte in Wien...
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Vegane Weine
Ein pflanzliches Produkt wie Wein, das bekanntlich auf der Basis von Trauben herstellt wird, ist doch immer vegan, oder? Tatsächlich lautet die Antwort: Nein! Aufgrund der diversen...
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Kimchi
Wer einmal Kimchi probiert hat, wird den unverwechselbaren Geschmack nicht mehr vergessen. Dieses fermentierte Gemüse ist ein Grundnahrungsmittel in Korea und ähnelt unserem Sauerkraut. Ich esse es...
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Veganmania – Veganes Streetfood-Festival – MuseumsQuartier Wien
Die Vegane Gesellschaft verwandelt Wien wieder in ein Paradies für zahlreiche Feinschmecker:innen: Ende Mai bis Anfang Juni findet das Streetfood-Festival Veganmania statt. Bei kostenlosem Eintritt...
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Vegane und vegetarische Kochlehre als Meilenstein in Österreich
Ab 1. Jänner 2025 gibt es in Österreich den neuen Lehrberuf, Gastronomiebetriebe können nun gezielter auf den Trend zur vegetarisch-veganen Ernährung bei ihren Gäst:innen eingehen. Laut einer Umfrage...
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Laufen für den guten Zweck: Tierschutzlauf kehrt im Herbst in den Wiener...
Am 6. Oktober laden Vegane Gesellschaft, Wiener Tierschutzverein und Team VEGAN.AT wieder zum sportlichen Engagement für die Tiere ein Wiener Tierschutzlauf Datum: Sonntag, 06.10.2024, ab 10 Uhr Ort:...
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